Die Traditionen des norwegischen Weihnachten

Wenn es um die bevorzugte Wahl der Weihnachtsdekoration der Norweger geht, sind Herzformen bei weitem am beliebtesten. Statt mit kreisförmigen Plastik- oder Glasornamenten bedeckt zu sein, sind norwegische Weihnachtsbäume mit herzförmigen Papiertüten, bekannt als "julekurver", bedeckt. Diese werden oft mit verschiedenen norwegischen Flaggen und Leckereien gefüllt und dann am Baum aufgehängt.

Während dieser Jahreszeit neigen sie auch dazu, norwegische herzförmige Waffeln zu essen, die oft mit traditionellem Brunost (Braunkäse) bedeckt sind. Die Norweger lieben es auch, Lebkuchenkekse herzustellen, oft in Herzform, die man in den Fenstern von Geschäften und Privathäusern hängen sehen kann.

Es mag für viele Menschen im Westen verrückt erscheinen, dass jemand im Dezember in das Haus eines anderen gehen und keinen vollständig geschmückten Weihnachtsbaum im Wohnzimmer sehen könnte. Dies ist jedoch genau das, was Sie in der überwiegenden Mehrheit der norwegischen Häuser erwarten können.

Dies liegt daran, dass die Baumschmückung in der Regel für den 23. Dezember, bekannt als Lille Julaften (oder Kleiner Heiligabend), aufgehoben wird. An diesem Tag wird oft der Baum als Familie geschmückt, das Zuhause für die Feierlichkeiten aufgeräumt und Pfefferkuchenhäuser gebacken oder gekauft, die im ganzen Haus aufgestellt werden sollen.

Nur weil die Norweger ihren Weihnachtsbaum nicht vor dem 23. Dezember schmücken, bedeutet das nicht, dass sie den ganzen Dezember nicht auf andere Weise feiern. Zum Beispiel gibt es zu Beginn des Dezembers oder manchmal sogar Ende November zahlreiche Weihnachtsmärkte, die überall im Land auftauchen. Diese bieten oft handgemachte Artikel von örtlichen Handwerkern, wobei Weihnachtsmarzipan ein sehr beliebtes Element ist.

Trotzdem, dass der Weihnachtstag die Zeit ist, in der die meisten anderen Länder ihre Hauptfeiern haben, entscheiden sich die Norweger dafür, sie stattdessen an Heiligabend zu feiern, bekannt als "Julaften". An diesem Tag versammeln sich Familien und essen eine traditionelle norwegische Weihnachtsmahlzeit, gefolgt von Händchenhalten und Tanzen um den Weihnachtsbaum zu verschiedenen Weihnachtsliedern, einschließlich "Så går vi rundt om en enebærbusk".

Nach dem Tanzen ist es Zeit für die Lieblingszeit der Kinder: das Öffnen der Geschenke! Anders als in vielen anderen Ländern werden diese Geschenke nicht vom Weihnachtsmann geliefert, sondern von einem etwas ähnlichen Märchenwesen namens Julenissen. Dies ist eine kurz bärtige Kreatur, die normalerweise eine rote Mütze trägt und von Tür zu Tür geht, um Geschenke an Heiligabend zu verteilen.

Was den ersten Weihnachtstag betrifft, verbringen Norweger ihn oft drinnen mit engen Freunden und Familienmitgliedern. Es beinhaltet nicht viel, außer dass die nationale Flagge in jedem Haus gehisst wird und ein weiteres traditionelles norwegisches Weihnachtsessen eingenommen wird.

Wenn es um traditionelle norwegische Weihnachtsessen geht, gibt es einige Schlüsselgerichte, die Sie auf jedem Esstisch in ganz Norwegen während der Weihnachtszeit finden können. Eines dieser wesentlichen Gerichte ist Risengrynsgrøt, das normalerweise gegen Mittag zum Mittagessen serviert wird. Risengrynsgrøt ist eine Art Reisbrei, der eine weiße gekochte Mandel irgendwo in der Masse enthält. Die glückliche Person, die die Mandel in ihrer Schüssel findet, gewinnt einen Preis, normalerweise ein Marzipanschwein.

Ein weiteres häufiges Gericht ist Pinnekjøtt, das getrocknete oder gesalzene Lammrippen sind. Pinnekjøtt ist sehr salzig und wird normalerweise eine Nacht lang ausgewässert, bevor es in einem großen Topf gedämpft wird. Pinnekjøtt wird oft mit Ribbe, einfachen Schweinerippchen, und Lutefisk, getrocknetem Kabeljau, der dann in Lauge eingeweicht wird, um ihm eine gallertartige Textur zu verleihen, die die Menschen normalerweise entweder lieben oder hassen, kombiniert.

Natürlich wäre es keine norwegische Weihnacht ohne die Anwesenheit von Akevitt, einem destillierten skandinavischen Getränk mit 40 Prozent Alkohol. Dies wird selten außerhalb der Weihnachtszeit konsumiert, was der Grund ist, warum es ein besonderer Teil der festlichen Feierlichkeiten ist.

Zusammen sind dies die verschiedenen Traditionen, die eine typisch norwegische Weihnacht ausmachen, und wenn Sie jemals die Gelegenheit haben, Norwegen während der Weihnachtszeit zu besuchen, können Sie voll und ganz erwarten, an den meisten, wenn nicht an allen, dieser Aktivitäten teilzunehmen.