Kongekrabbe opplevelse i Tromsø

Du starter din kulinariske opplevelse med en naturskjønn fjordtur med buss sammen med din guide . 35 minutter senere ankommer du Æra - Panorama Glass Lodge og en unik matopplevelse venter deg.

Ferske kongekrabber blir fløyet inn daglig fra de iskalde vannene i Barentshavet, slik at du kan nyte noe av verdens ferskeste og mest luksuriøse sjømat.

Vi henter de levende kongekrabbene fra saltvannsakvariet og koker dem foran deg mens vi forteller historiene om kongekrabbens betydning som naturressurs og hvordan de reiste fra Kamchatka til Kirkenes.

Nykokt kongekrabbesuppe blir servert som forrett og deretter kommer kongekrabbebeina på bordet sammen med brød, smør, sitroner og majones. Ingen ekstra ingredienser er nødvendig, da kongekrabbenes ferskhet sikrer den salte, men søte smaken av kjøttet. Kaffe, te og vann er inkludert i middagen, og drikke kan kjøpes separat.