En tradisjonell norsk jul

Som i mange land virker det som om julen kommer tidligere og tidligere hvert år, ettersom butikker og medier prøver å kapitalisere på den kommende festsesongen. Allerede i november samles venner, familier og arbeidsplasser til julebord. Vi kaller det et julebord, og det betyr julebord. Vanligvis bringer alle med seg en annen rett for å bidra til disse sosiale middagene, der arbeidsplassen og vennegjengen ofte blir spesielt festlige sammenkomster.

Selv om vi nordmenn vanligvis kler oss ganske avslappet, er julebordet (og julen generelt) en tid der vi liker å kle oss pent. Hvis du blir invitert til et julebord, er sløyfer, dresser og ballkjoler vanlige antrekk, så bytt ut jeansene for denne anledningen.

Det norske ordet for jul er jul og en av de største forskjellene fra Storbritannia og USA er at vi feirer jul den 24. desember. Vi kaller dette julaften. Høres det rart ut? Ikke for oss.
1.desember er viktig. Mange norske familier vil starte dagen med å kle seg i den tradisjonelle norske bunaden og delta på en kirketjeneste med bønn og salmer. Tjenestene er ofte fulle og gjentas flere ganger i løpet av dagen.

Det norske ordet for julenissen er JULENISSE, og på julaften legger vi igjen en skål med JULEGRØT: risengrynsgrøt med sukker, kanel og smør.

Gaver utveksles ikke før familie middagen tidlig på kvelden. Barn blir vanligvis belønnet/bestukket for god oppførsel med små gaver gjennom dagen før hovedarrangementet om kvelden.

Tiden mellom 1. og 24. desember kalles ADVENTSTID. I løpet av denne tiden har vi lignende adventskalendertradisjoner, men i stedet for å spise sjokolade fra små pappdører, pleier vi å pakke inn små gaver, søtsaker og takknemlige notater som skal åpnes en om gangen hver dag i advent.

Mange land har sin egen unike tolkning av julenissen, så dette spørsmålet er noe komplisert. De har ikke den samme julenissen som i USA, men den mystiske figuren i norsk julefolklore ligner på mange måter julenissen.

Dette vesenet, bedre kjent som "Julenisse", er en del av en mye større gruppe magiske vesener som kalles nisser i Norge eller tomte i Sverige. De er veldig korte, har langt hvitt skjegg og bruker ofte røde hatter. I utgangspunktet kan de beskrives som en hybrid et sted mellom julenissen og hans alver. Imidlertid bor de ikke på Nordpolen, de antas å bo i nærliggende skoger eller andre avsidesliggende miljøer.

Baking er en stor del av norsk jul, spesielt pepperkaker. Hjerteformede og juletreformede informasjonskapsler er overalt, og de fleste familier (spesielt de med små barn) vil ha en bakeøkt der de ruller ut ferdiglaget deig og skjærer den ut i former før de setter ovnen i gang. Det er også supertradisjonelt og morsomt å bygge små pepperkakehus som skal vises under adventstiden og dekoreres med glasur og godteri.

I Bergen kan du faktisk finne verdens største pepperkakeby, som har blitt konstruert av stolte bergensere hvert år siden 1991.

Dette er ofte en stor debatt i Norge, med leire/familier som er delt inn i to distinkte grupper, RIBBE (svin) eller PINNEKJØTT (lam). For å unngå skuffelser har noen familier ofte de forskjellige rettene over forskjellige dager i romjulen. Romjul oversettes vakkert som "den tiden mellom jul og nyttår når ingen er helt sikre på hva de skal gjøre."

I tiden før festsesongen slipper de fleste bryggerier juleøl, juleversjoner av ølene sine, vanligvis mørkere og krydretere enn de vanlige bryggene deres.

For de som ikke drikker alkohol, er Julebrus tilgjengelig nesten som på tapp. Denne søte brusen elskes av nordmenn unge og gamle, men kan også være et stridsspørsmål, liknende debatten om Ribbe eller Pinnekjøtt, så vær forsiktig med hvem du deler din favoritt med.

En av de største norske juletradisjonene er faktisk i den britiske hovedstaden, London! Hvert år feller Norge et tre i skogene utenfor Oslo med en seremoni som vanligvis blir besøkt av høytstående politikere og den britiske ambassadøren. Treet, vanligvis en 50–60 år gammel norsk gran på over 20 meter, sendes deretter til London for stolt å stå på Trafalgar Square som en viktig del av Londons festlige forvandling. Hvorfor alt dette? Treet er en takk for den britiske støtten til Norge under andre verdenskrig.