Norwegischer Apfelwein erfreut sich wachsender Beliebtheit

Norwegische Cider sind etwas Besonderes, und es ist kein großes Geheimnis warum. Die Region Hardanger beherbergt atemberaubende Apfelhaine. Die Pflanzen gedeihen in der Region aufgrund der Nähe der Fjorde, die Licht auf die steilen Hänge reflektieren und den Apfelhainen ermöglichen zu gedeihen. Zusätzlich verhindert der Golfstrom, dass es in den Wintermonaten zu kalt wird, was den Pflanzen ebenfalls hilft zu gedeihen. Das Ergebnis ist eine unglaubliche Frucht, die köstlichen, einzigartigen Cider produziert.

Wie bereits erwähnt, stellte der Vinmonopolet den Cider-Produzenten einige Hürden in den Weg. Trotz dieser Herausforderungen wuchsen die Cider-Verkäufe in Norwegen in den frühen 2010er Jahren rapide. Konkret stiegen die Verkäufe von 2010 bis 2014 um etwa 60%. Im Hinblick auf die Beliebtheit von Cider aktualisierte die norwegische Regierung die Gesetze rund um die Getränke.

Vor 2016 durften Anbauer ihre Cidergetränke nur direkt an Verbraucher verkaufen, wenn sie einen Alkoholgehalt von weniger als 4,75 hatten. Dies war weniger als ideal, da der beste Geschmack mit einem Alkoholgehalt von etwa 6 bis 8 erreicht wird (was für einen Cider ziemlich hoch ist). Seit 2016 können Anbauer Cider mit einem Alkoholgehalt von bis zu 22% direkt an Verbraucher verkaufen. Dieses neue Gesetz hat das Wachstum der Cider-Industrie in Norwegen weiter angekurbelt.

Norwegens Cider ist nicht nur bei Einheimischen und Touristen beliebt. Er erhielt auch weltweite Anerkennung von verschiedenen Gruppen. Zuletzt wurde der norwegische Cider beim Sagardo Forum, einem in Spanien veranstalteten Cider-Wettbewerb, ausgezeichnet. Ulvik Frukt & Cideri gewann in der Kategorie moderner Cider. Und Aakre Gard erhielt die Auszeichnung in der Kategorie Premium-Kohlensäure-Cider.

Norwegische Cider schnitten auch sehr gut bei den WorldCider Awards 2019 ab. Egge Gaard Cider gewann zwei Goldmedaillen in der Kategorie Eis-Cider. Zusätzlich erhielten Egge Gaard, Balholm AS. sowie Ulvik Frukt & Cideri auch Silbermedaillen in dem Wettbewerb. Diese Medaillen wurden in den Kategorien Still-Cider, Perlwein-Cider und aromatisierter Cider verliehen. Mit dieser Art von internationaler Anerkennung steht die norwegische Cider-Industrie erst am Anfang!

Wenn Sie ein Fan von Cider-Getränken sind und Ihre Reise nach Norwegen planen, sollte der Besuch in der Region Hardanger ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Die Cider-Touren im Hardangerfjord sind eine großartige Möglichkeit, die Region zu erkunden und einige erstaunliche Cider zu probieren! Während der Tour erfahren Sie aus erster Hand mehr über die Produktion und Herstellung des Getränks. Sie können die unglaubliche Vielfalt an Cidern probieren und mehr darüber erfahren, was die einzigartigen Aromen in jeder Art von Cider ausmacht.

Wenn der Rest Ihrer Reisebegleiter nicht ganz so begeistert von Cider-Verkostungen sind wie Sie, gibt es viele andere Aktivitäten in Hardanger, um sie zu beschäftigen. Hardanger beherbergt auch majestätische Berge und atemberaubende Wasserfälle.

Es besteht kein Zweifel daran, dass Liebhaber von Cidern Norwegen zu ihrer Reise-Wunschliste hinzufügen sollten. Die Gelegenheit, einige der besten Cider der Welt in einer wunderschönen natürlichen Umgebung zu probieren, ist etwas, das es wert ist, erlebt zu werden.